Zukunftstag

Tangerhütte steht vor einer doppelten Herausforderung: Die Region ist landwirtschaftlich stark, zugleich aber vom Klimawandel besonders betroffen. Und vielen Menschen fehlt es an Zeit, Wissen oder finanziellen Mitteln, um sich im Alltag gesund und regional zu ernähren. Gute Ansätze wie regionale Kochangebote für Kitas existieren, stoßen aber oft an Grenzen: Vegetarische Angebote werden abgelehnt, Eltern fühlen sich überfordert, ein Hofladen musste schließen. 

Am 8. November 2025 fand im Rahmen des Projekts „Zukunftsküche – Gut essen in Tangerhütte“ ein Zukunftstag mit ausgelosten Teilnehmenden statt, den wir konzipiert und moderiert haben. 

21 Menschen – neben Erwachsenen auch Jugendliche ab 14 Jahren – trafen sich im Kulturhaus Tangerhütte, um miteinander und mit Bürgermeister Andreas Brohm über eine Frage zu sprechen: „Was brauchen wir, um in Tangerhütte gut zu essen?“ 

Durch das Aufsuchende Losverfahren waren Menschen ganz unterschiedlicher Hintergründe dabei. 

Der Zukunftstag zeigte, dass es in Tangerhütte Interesse an gemeinschaftlichen Lösungen rund um Ernährung gibt. Die Ergebnisse wurden im Stadtrat vorgestellt und fanden durch die Berichterstattung in der Volksstimme öffentliche Resonanz. Die Inhalte flossen in die Weiterarbeit der „Zukunftsküche“ ein, die daraus mehrere Anschlussaktivitäten entwickelt hat: eine Reihe von Kochveranstaltungen, an denen auch einzelne Teilnehmende des Zukunftstages mitwirkten, sowie konkrete Maßnahmen der Ernährungsbildung. In Grundschulen fanden Elternabende mit Vorträgen zu gesunder Ernährung und gemeinsame Frühstücksaktionen mit Eltern und Kindern statt. An einer Fortsetzung als regionsübergreifendes Kooperationsprojekt wird derzeit gearbeitet. 

Der Zukunftstag ist Teil des Projekts „Zukunftsküche – Gut essen in Tangerhütte“, einer gemeinsamen Initiative des Netzwerks Zukunft Sachsen-Anhalt e. V., der Einheitsgemeinde Stadt Tangerhütte sowie der Vereine Lebenshilfe Stendal e. V. und LIBa – Besser essen. Mehr bewegen. e. V. Es läuft von Januar 2025 bis Dezember 2026. 

Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Akteuren und die Einbettung in ein längerfristiges Projekt gab es bereits eine Projektgruppe, die Themen für den Zukunftstag gesammelt hatte – und die nun aktiv mit den Ideen und Vorschlägen weiterarbeitet. Für die Teilnehmenden entsteht so die Möglichkeit, sich weiter mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen und an Angeboten wie Kochabenden teilzunehmen. 

Robert Bosch Stiftung